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Gelsonero Ristorante
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RISTORANTE - WINE BAR
Menù
 
Antipasti / Starters
 
Millefoglie di melanzane
                                                                                              11,00
Delicate layers of eggplant, cooked throught with a tomato based sauce,
seasoned with basil and topped with a Sicilian style mozzarella
 
Caponata Gelsonero
                                                                                              12,00   A Gelsonero interpretation of a classic Sicilian dish of braised eggplant,
zucchini, celery, peppers, mint, tomatoes with seafood and bound with
the gentle aroma of a honey and red wine vinegar sauce
 
Delizie ai colori del Mediterraneo
                                                                                               12,00
A combination of smoked tuna, swordfish and marinated seasonal fish
typical of the lonian waters accompanied with seasonal vegetables
 
Carpaccio di manzo affumicato con insalatine
                                                                                                10,00
Smoked beef carpaccio served with mixed green salad
 
Laccetti di pesce stocco del Borgo
                                                                                                12,00
Strips of stockfish served cold in a marinade of green olives and
Siciian blood oranges
 
Misto di mare con verdurine croccanti
                                                                                                14,00
A cold salad of mixed seafood and assorted greens
 
Selezione di salumi e formaggi siciliani
                                                                                                14,00
 
 
Primi piatti / First Courses
 
Maccheroni Gelsonero
                                                                                         12,00
A short-shaped pasta from Gragnano served with a tomato, eggplant,
zucchini and meatball sauce seasoned with basil
 
Maccheroni raguliati al maiale dei Nebrodi
                                                                                         12,00
A short-shaped pasta with a wildfennel and red wine infused ragu of pork
from the Nebrodi mountains of Sicily 
 
Spaghetti al pesto siciliano
                                                                                         13,00
Spaghetti with a typical Sicilian style pesto of tomato, garlic, almonds, basil
 
Spaccatelle al ragù di totano
                                                                                         14,00
Spaccatelle, a traditional Sicilian short pasta, dressed in a tomato and squid ragu
 
Spaghetti con gamberoni e verdurine
                                                                                                16,00
Spaghetti with tigerprawns, seasonal vegetables and tomato served
in a bisquie sauce
                                                
 
Secondi di carne / Main courses: Meat
 
Polpette in agrodolce
                                                                                       12,00
Sweet and Sour Meatballs with beef and pork with raisins,
pine nuts and onion
 
Involtini Gelsonero
                                                                                       14,00
Fine, tender fillets of rolled beef filled with Sicilian style mozzarella,
seasoned bread crumbs and garnished with a fresh tomato marinade
 
Filetto di maialino in salsa cioccolato piccante
                                                                                       18,00
Fillet of suckling pig from the Nebrodi mountains of Sicily served
with a midly spicy chocolate sauce
 
Filetto di vitello alla griglia con tuma
                                                                                       20,00
Fillet of tender grilled beef served with melted Sicilian style mozzarella
 
Tagliata al ristretto balsamico
                                                                                       20,00
A fillet of grilled beef with a balsamic vinegar reduction
 
Cotoletta grigliata al pane saporito
                                                                                       12,00
A herb infused veal cutlet served  with seasonal vegetables
 
 
 
 
Secondi di pesce / Main courses: Fish
 
Tonno con cipolla e menta in agrodolce
                                                                                       20,00
Tuna fillet served with sautèed onion in a sweet mint and
red wine vinegar reduction
 
Gamberoni in salsa di agrumi e bacon
                                                                                       20,00
Tiger prawns in a bacon and citrus sauce
 
Scampi mollicati ai profumi
                                                                                       20,00
​Crumbed scampi seasoned with various herbs and spices served
with seasonal vegetables
           
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